Prerada mesa

Sjeckalica za gljive je mesna pre¹a, èija je du¾nost razbiti komade mesa na kri¹ke odreðene debljine (ovisno o potrebama, na punoj ¹irini mrvica ima istu debljinu. Rad ureðaja ubrzava i omoguæava proces pripreme kotleta, zadr¾avajuæi svje¾inu, nje¾nost, soènost i te¾inu mesa. Taj rezultat jamèe trake od no¾eva od nehrðajuæeg èelika, posebno izraðenih od nehrðajuæeg èelika, koje vr¹e precizno rezanje mesa, spiralno rasporeðene na rotirajuæim osovinama.

Pre¹a za kotlete koristi se u ugostiteljskim prostorijama i trgovinama, gdje se u moguænostima mo¾e pronaæi govedina u strukturi valjanih rola, komadiæa i odrezaka; svinjsko meso razbijeno u svinjske kotleta, obloge, svinjski komadiæi, odreski, ¹nicli; meso peradi proizvedeno od de Volaille; dijelove ro¹tilja. Rezaè omoguæuje pripremu znaèajne kolièine slomljenih kri¹ki u kratkom vremenskom razdoblju - oko 800 dijelova u satnom sustavu, gdje meso sigurno nije zamrznuto, niti mo¾e uzrokovati kosti. Rad stroja je vrlo pristupaèan, zahvaljujuæi drugim rje¹enjima koje koristi proizvoðaè Maga - poluautomatska kontrola, razgranièenje operativnog i operativnog prostora radi osiguranja zdravlja operatera (sigurnosni pristup velikom, strukturne promjene, smanjenje potro¹nje energije za 45%, smanjenje potro¹nje energije, smanjenje aktivnosti usmjerene na cijeli ciklus drobljenja (skraæeno radno vrijeme, polirano kuæi¹te s nepokretnim oblicima olak¹ava èi¹æenje (elemente za pre¹anje treba prati i su¹iti nakon stalnog kontakta s hranom, zabranjeno je pranje cijelog stroja mlazom vode. Tihi rad samog ureðaja i prijenos ulja su posebne prednosti stroja. Kotletiarka zadovoljava sve standarde (CE, Dir. 2006/42 / EC i EN 60204-1: 2010 - elektrièna sigurnost. Zasluge Maginih helikoptera zabilje¾ili su klijenti i porotnici Meðunarodnog sajma u Poznañu (zlatna medalja. Èarobnjak, kao proizvoðaè opreme za prehrambenu industriju, oslanjajuæi se na kvalifikacije i osjeæaj koji je dobio od 1990. godine, stavlja na grupu jednostavnost, inteligenciju rje¹enja, trajnost i visoku uèinkovitost. Tvrtka sukcesivno obogaæuje svoju sposobnost drugim strojevima: rezaèima, rezaèima, strojevima za proizvodnju mesa, tzv. vukovi.